2012年04月19日 15時11分
「ミシュランガイド北海道」発売前に重版決定
発売前に重版が決定した『ミシュランガイド北海道2012特別版』 (C)MICHELIN20
日本ミシュランタイヤは19日、あす20日に発売される『ミシュランガイド北海道 2012 特別版』(税込2310円)の重版を決定したと発表した。初版は5万部で東京・横浜などの関東エリア版、京都・大阪などの関西エリア版と比べると少ない数字ではあるものの、発売前に重版が決まったのは今回が初めてとなる。
北海道内をカバーし厳選したホテルとレストランを紹介する同書は昨年9月に発行を発表。今月10日には星付きレストランなど、掲載店の詳細が明かされた。北海道版は初めてということもあり、発表後から道内で話題になっており、読者や書店から問い合わせが多く寄せられたことから重版に至った。
同書には星付きのみならず、“星はつかないけれどもおすすめの店”や“コストパフォーマンスの高い店”なども掲載。北海道発の三つ星店となったのは「鮨 田なべ」(札幌市・鮨)、「温味」(札幌市・日本料理)、「モリエール」(札幌市・フランス料理)、「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」(洞爺湖町・フランス料理)で、二つ星獲得店は12軒、一つ星は50軒となる。
日本を舞台にした同ガイド本は2007年11月に「東京 2008」が初めて発行され、2009年には「京都・大阪2010」が登場。その後、横浜・鎌倉・湘南、神戸・奈良など掲載エリアが拡大している。