公開日：2025-02-03

水道水は沸騰させて飲んだら安全？煮沸方法や注意点も紹介

水道水は安全と言われていますが、沸騰させて飲むことで、より安全性が高まるのでしょうか。この記事では、水道水を沸騰させるメリットや正しい煮沸方法、注意点について詳しく解説します。

また、浄水器やウォーターサーバーなど、水道水以外の安全な飲水方法についても紹介します。水道水の安全性に不安を感じている方や、より安心できる飲み方を知りたい方は、ぜひ参考にしてください。

水道水は沸騰させなくても飲める？
1. トリハロメタンとは？
水道水を沸騰させるメリットは？
1. カルキ抜きができる
2. トリハロメタンを除去できる
水道水の煮沸方法をチェック
沸騰させた水道水の注意点
1. 早めに飲み切る
2. 水道水の不純物が全て除去できるわけではない
水道水を沸騰させる以外で安心して水を飲む方法は？
おすすめのウォーターサーバー10選
安心安全な水を飲むならウォーターサーバーを検討しよう

水道水は沸騰させなくても飲める？

結論から言うと、日本の水道水はそのまま飲んでも安全です。

WHO（世界保健機関）の飲料水水質ガイドラインでは、水に含まれる塩素が5mg/Lまでであれば、生涯にわたって飲み続けても健康に影響が生じないとされています。日本の水道法では残留塩素濃度は1mg/L以下という厳格な値が定められており、安全性が確保されています。

トリハロメタンとは？

トリハロメタンは、水道水の水源となる河川やダムの水に含まれる有機物と、浄水場で消毒のために加えられる塩素が反応してできる物質です。

発がん性が懸念される物質ですが、日本の水質基準では、WHOのガイドラインよりもさらに厳しい基準値が設けられているため、水道水をそのまま飲んでも健康を害することはありません。

項目	日本の基準	WHOの基準
総トリハロメタン	0.1mg/L以下	規定なし
クロロホルム	0.06mg/L以下	0.3mg/L
ブロモホルム	0.09mg/L以下	0.1mg/L
ジブロモクロロメタン	0.1mg/L以下	0.1mg/L
ブロモジクロロメタン	0.03mg/L以下	0.06mg/L

水道水を沸騰させるメリットは？

水道水を沸騰させることで、カルキ臭の除去やトリハロメタンの低減など、より安心して飲用できる水を用意することができます。以下で詳しく解説します。

カルキ抜きができる

水道水を沸騰させることで、消毒に使用される塩素（カルキ）を除去することができます。水道水には消毒目的で塩素が使われているため、プールのような独特のカルキ臭が気になることがありますが、煮沸することでこの臭いを取り除くことができます。

浄水処理技術の向上により使用される塩素量は以前に比べて抑えられていますが、エリアによってはカルキ臭が気になるところもあるため、沸かしてから飲むことでおいしい水を楽しむことができます。

トリハロメタンを除去できる

水道水の沸騰は、トリハロメタンの除去にも効果的です。

近年の浄水場では、トリハロメタンの低減化処理が行われていますが、完全な除去は難しい状況です。水道水に含まれるトリハロメタンは健康に悪影響を及ぼす濃度ではありませんが、より安全性を求める方にとって、煮沸は効果的な方法となります。

発がん性物質の摂取をできるだけ避けたい方は、水道水を沸騰させることで、より安心して水を飲むことができます。

水道水の煮沸方法をチェック

水道水を安全に煮沸するには、鍋での煮沸、ポット・ケトルの使用などがあります。赤ちゃんのための湯冷ましの作り方も含めて、それぞれの方法について詳しく説明します。

鍋で水道水を沸騰させる場合

残留している塩素とトリハロメタンを除去するには、一定程度の煮沸が必要です。残留塩素は5分以上、トリハロメタンは10分以上煮沸させると安心です。鍋に水道水を入れ、火にかけて沸騰させます。沸騰し始めたらフタを開け、そのまま10分ほど沸騰させ続けることで、塩素やトリハロメタンをほぼ除去することができます。

ポットやケトルを使って水道水を沸騰させる場合

電気ポットや電気ケトルで水道水を煮沸する場合は、3～4回沸騰させなくてはいけません。電気ポットも電気ケトルも、一度沸騰すると加熱がストップし、継続して沸騰させることができないためです。

一度沸騰したらフタを開けて蒸気を逃がし、それを3～4回繰り返すことで、塩素やトリハロメタンをほとんど除去できます。最近の製品には専用のカルキ抜き機能が搭載されているものもあり、より効率的に不純物を除去できます。

湯冷ましを作る場合

赤ちゃんの湯冷ましを作る場合は、沸騰させた水道水を36～37度の人肌程度まで冷ます必要があります。特に、粉ミルクを溶かす際は70度以上のお湯で調乳し、その後人肌程度まで冷ましてから与えるようにしましょう。

冷ます際は清潔な容器を使用し、室温で自然に冷ますか、または容器を水で冷やして温度を下げます。

赤ちゃんの健康のために、温度管理には特に注意を払いましょう。

沸騰させた水道水の注意点

沸騰させた水道水は、早めに飲み切ることが大切です。また、全ての不純物が除去されているとは限りません。沸騰させた水道水の注意点について、以下で詳しく解説します。

早めに飲み切る

沸騰させた水道水は、できるだけ早めに飲み切りましょう。水道水を煮沸することで塩素が除去されているため、殺菌効果が失われ、時間の経過とともに雑菌が繁殖しやすくなっています。

特に、水温が高い状態で放置すると、細菌の増殖リスクが高まります。また、味や水質も時間とともに劣化していく傾向があります。保存が必要な場合は、清潔な容器に入れて冷蔵保管し、なるべく早く使い切るようにしましょう。

水道水の不純物が全て除去できるわけではない

水道水の煮沸は、塩素やトリハロメタンの除去には効果的ですが、全ての不純物を取り除けるわけではありません。特に、鉛やアルミニウムなどの金属類は、煮沸では除去が難しい物質です。

水質基準に適合した水道水とはいえ、より安全でおいしい水を求める方には、浄水器の設置やウォーターサーバーの利用がおすすめです。

浄水器を使えば、煮沸では除去できない不純物まで取り除くことができ、ウォーターサーバーであれば、そもそも不純物が除去されたボトルが届くため、水道水よりも安心して飲むことができるでしょう。

水道水を沸騰させる以外で安心して水を飲む方法は？

安全な水を飲む方法として、水道水を煮沸する以外にも、先に触れたとおり浄水器を設置したり、ウォーターサーバーを利用したりと、いくつか方法があります。以下で詳しく解説します。

浄水器を設置する

浄水器は、塩素やトリハロメタンなどの物質を効果的に低減させる装置です。水道水を注いでろ過するタイプや、蛇口に直接取り付けて使用するタイプなどがあり、定期的にカートリッジを交換することで不純物を除去する効果が持続します。

毎回水道水を沸騰させる手間がなく、導入コストも抑えられるため、コストパフォーマンスを重視する方におすすめの選択肢です。

ペットボトル入りの水を買う

安心・安全な水を手に入れるもっとも簡単な方法は、ペットボトルの水を購入することです。

市販されているミネラルウォーターには、特定水源の地下水を最小限の処理で仕上げた「ナチュラルウォーター」、それに地層中の無機塩類が溶解した「ナチュラルミネラルウォーター」、ナチュラルミネラルウォーターを原水として加熱処理やミネラル分の調整を行った「ミネラルウォーター」、その他の「ボトルドウォーター」の4種類があり、好みに合わせて選ぶことができます。

ウォーターサーバーを利用する

ウォーターサーバーを導入すれば、いつでも安心しておいしい水を楽しむことができます。サーバーには、定期的に天然水や精製水が届くボトル交換タイプと、水道水を高度なフィルターでろ過する浄水型があります。

温水・冷水の切り替えや省エネモード、チャイルドロックなど便利な機能も搭載されており、家族構成や使用頻度に応じて最適な機種を選ぶとよいでしょう。

おすすめのウォーターサーバー10選

ここでは、人気の高いウォーターサーバーを10件ピックアップしてご紹介します。

天然水やRO水などの水の種類や価格帯、サーバーの機能など、各社の特徴を詳しく解説していきます。ご家庭のニーズに合った最適なウォーターサーバーを見つけるための参考にしてください。
※水の価格、サーバーレンタル料は税込の金額です。

ジャパネットウォーター富士山の天然水

ミネラル豊富な天然水が楽しめるウォーターサーバーです。硬度51.8mg/Lで、口当たりの良い軟水は、飲用水としてはもちろん、料理用にも最適です。2024年のオリコン顧客満足度調査で総合1位を獲得している人気のウォーターサーバーです。

水の価格（月額）	3,480円（9.5L×2本）～
解約金	2年未満：12,800円
サーバーレンタル料（月額）	無料

アクアクララ

RO膜で不純物を除去し、4種類のミネラルをバランスよく配合した安全な水が飲めるウォーターサーバーです。モンドセレクション水部門で13年連続受賞。サーバーのデザイン性の高さも特徴です。

水の価格（月額）	7L：1,080円～、12L：1,404円～（いずれも2年割プラン）
解約金	1年未満：6,600円（通常プラン）、2年未満：11,000円（2年割プラン、子育てアクアプラン）
サーバーレンタル料（月額）	無料 ※サーバーレンタル料はありませんが、あんしんサポート料がかかります。

クリクラ

独自の厳しい審査基準を満たした、安全で高品質なRO水が楽しめるウォーターサーバーです。56項目の水質安全基準を満たした水にミネラルを加えた軟水が特徴で、さまざまなタイプのサーバーをラインナップしています。

水の価格（月額）	5.8L：930円、12L：1,590円
解約金	なし（通常プラン）
サーバーレンタル料（月額）	無料 ※サーバーレンタル料はありませんが、あんしんサポートパックの料金がかかります。

富士の湧水

地下200mの深井戸から汲み上げた、ミネラル豊富な天然水が飲めるウォーターサーバーです。最新鋭の設備による徹底した品質管理と、4段階温度設定や二重チャイルドロックなど、機能性と安全性を兼ね備えています。

水の価格（月額）	8L：1,494円、12L：1,699円
解約金	1年未満：5,500円
サーバーレンタル料（月額）	900円

アルピナウォーター

北アルプスの天然水をろ過したRO水が飲めるウォーターサーバー。NASAで開発されたROシステムにより不純物を99.9％除去した超軟水は、赤ちゃんのミルクにも最適です。

水の価格（月額）	7.6L：950円、12L：1,242円、18.9L：1,879円または1,987円（エリアにより異なる）
解約金	2年以内：14,300円、2年以上3年以内：5,500円など（エリアにより異なる）
サーバーレンタル料（月額）	770円（スタンダードサーバー）

コスモウォーター

静岡・京都・大分の採水地から、最寄りの場所で採水された鮮度の高い天然水を提供しているウォーターサーバーです。2つのクリーン機能が搭載されており、最後の1滴まで新鮮な水が楽しめます。

水の価格（月額）	4,104円（12L×2本）
解約金	2年未満（smartプラス・smartプラスにゃんモデル）：16,500円、3年未満（smartプラスNext・smartプラスNextにゃんモデル）：20,900円
サーバーレンタル料（月額）	無料

おいしい水の宅配便

天然水とRO水から水を選べるサービスを提供しているウォーターサーバーです。停電時でも利用可能なシンプルモデルもあり、チャイルドロック機能を全機種に標準装備しています。

水の価格（月額）	12L：1,360円～（種類により異なる）
解約金	1年未満：11,000円、1年以上2年未満：5,500円
サーバーレンタル料（月額）	サーバーレンタル料（月額） 1,161円～（サーバーにより異なる）

フレシャス

「富士」「朝霧高原」「木曽」の3種類の天然水から水を選べるウォーターサーバーです。グッドデザイン賞を受賞したスタイリッシュなサーバーや、業界初のUV-LED搭載モデルなど、豊富なラインナップが特徴です。

水の価格（月額）	4.7L：999円、7.2L：1,248円、9.3L：1,627円
解約金	1年未満：16,500円、1年以上2年未満：9,900円
サーバーレンタル料（月額）	無料

ウォーターワン

「富士山」「南阿蘇」「沖縄」「島根」の4種類の採水地から水を選べるラインナップが特徴のウォーターサーバーです。クセのない優しい味わいの軟水は、料理やドリンク、そして赤ちゃんのミルクにも最適です。

水の価格（月額）	12L：1,782円～（種類により異なる）
解約金	2年未満：13,200円（基本プラン）、3年未満：20,900円（3年うきうきパック）
サーバーレンタル料（月額）	509円

プレミアムウォーター

デザイン性と使いやすさを兼ね備えたウォーターサーバーが特徴です。全国8カ所の採水地から、お届け先に応じて最適な天然水を選んで宅配。2022年にはモンドセレクションで「優秀品質金賞」を受賞しています。

水の価格（月額）	3,650円（7L×2本）など（プランにより異なる）
解約金	1年未満：45,000円、1年以上2年未満：35,000円、2年以上3年未満：25,000円、3年以上4年未満：15,000円、4年以上5年未満：5,000円　など ※上記は「もっとPREMIUMプラン」で、サーバーが「スリムサーバーIII」「amadanaスタンダードサーバー」の場合。プランごとに異なる。
サーバーレンタル料（月額）	無料～

安心安全な水を飲むならウォーターサーバーを検討しよう

水道水は、日本の厳格な基準のもと、安全性が確保されていますが、より安心して水を飲みたい方は煮沸や浄水器などの利用を検討しましょう。特に、手軽に安全な水が飲めるウォーターサーバーは、忙しい現代の生活スタイルにぴったりです。

天然水やRO水など水の種類も豊富で、サーバーの機能も充実しています。ご家庭のニーズに合わせて最適なサービスを選ぶことで、いつでもおいしい水を楽しむことができます。

オリコン顧客満足度ランキングでは、ウォーターサーバーの利用者へのアンケート調査をもとに算出した「ウォーターサーバー顧客満足度ランキング」を発表しています。

ウォーターサーバーの利用を検討される際はこちらもぜひご参考いただき、自分に合ったより良い選択肢を見つけてみてください。